河豚直播
  • 首页 关于东图 专题文献 互动专栏 网上展现 图书频道 基层服务 服务指南 联系我们
东图简介 厅室简介 东图动态 大事记 媒体报道 建馆50年
东华流韵 科举辑萃 创意之家
诵读精典 馆员天地 信息服务 少儿频道
读书频道 获奖图书
街道直播 社区直播 送书服务点 中学直播 小学直播
续借须知 服务解答 办证指南 交通指南
联系方式 留言本
河豚直播河豚直播
  网上展览 首页 >> 网上展览 背景图
《故宫宴》
发布日期:2021-02-24  阅读数量:
背景图
展览简介:
 《故宫宴》图书介绍:

  食紫禁城人间烟火,品大故宫人间百味。

  《故宫宴》由故宫研究员、前宫廷部副主任苑洪琪和中国厨王顾玉亮共同完成。

  以清代宫廷荐新食材为线,以《膳底档》记载没事为案,以清代宫廷饮食习惯为味,80余篇鲜为人知的御膳重构档案,80道尘封已久的皇家复原美食,唤醒“紫禁城600年”的文化记忆。

  打开《故宫宴》看康乾盛世、嫔妃喜乐;看宴会庆典清宫正礼;看饮食变迁、民俗习惯;看真实历史、文脉传承。

  故宫宴,另一部故宫史。

背景图
故宫宴
故宫宴
01-厢子豆腐
01-厢子豆腐
02-清人万树园赐宴图轴
02-清人万树园赐宴图轴
03-奶子元宵
03-奶子元宵
04-糖醋鲤鱼
04-糖醋鲤鱼
05-扒鸡
05-扒鸡
06-苏造肉
06-苏造肉
07-老虎菜
07-老虎菜
08-枣片豌豆黄
08-枣片豌豆黄
09-挂炉鸭子
09-挂炉鸭子
10-烹掐菜
10-烹掐菜
11-酸辣羊肚
11-酸辣羊肚
12-菊花锅
12-菊花锅
13-莲子鸭
13-莲子鸭
14-蘑菇人参炖豆腐
14-蘑菇人参炖豆腐
15-南鲜暖锅
15-南鲜暖锅
16-年夜火锅
16-年夜火锅
17-羊肉汆子面
17-羊肉汆子面
18-新年第一时
18-新年第一时
19-松仁瓤山楂
19-松仁瓤山楂
20-如意卷
20-如意卷
21-银镀金寿字火锅 清·光绪
21-银镀金寿字火锅 清·光绪
22-郎世宁画 弘历射猎聚餐图轴
22-郎世宁画 弘历射猎聚餐图轴
23-奶茶
23-奶茶
24-《故宫宴》
24-《故宫宴》
   
背景图

 

  相关文章
主办单位:河豚直播  京ICP备13017208号